Ideias conflitantes são crescentes na vida de pré-adolescentes e adolescentes - eles freqüentemente ouvem mensagens completamente diferentes de figuras de autoridade em suas vidas do que, digamos, o que os anúncios e a mídia estão ensinando a eles. Esses conceitos conflitantes podem tornar muito difícil para os jovens discernir a verdade.
Um dos tópicos mais difíceis de conciliar é o que é saudável e o que não é. Como essa ideia de “saúde” está tão interconectada com sua percepção de “beleza”, as verdades muitas vezes se distorcem e as linhas freqüentemente ficam borradas. É especialmente difícil para as alunas de dança compreender práticas saudáveis e ter uma imagem corporal positiva. Sua vulnerabilidade às sugestões de beleza tradicionais e aos conselhos de saúde ruins é perigosa - para não mencionar sua séria suscetibilidade à cultura de comparação prolífica em mídia social .
Mas o que acontece quando um instrutor de dança de confiança ou proprietário de estúdio incentiva jovens dançarinos a reduzir a ingestão de alimentos ou seguir um regime de dieta? Isso é prejudicial?
Aqui está outra pergunta: e se um professor de dança apenas passar adiante algumas de suas dicas pessoais sobre hábitos alimentares e controle do peso? Isso é realmente um grande negócio?
A resposta curta para essas duas perguntas é sim, essas práticas estão prejudicial. De acordo com os especialistas da Defensores da proteção juvenil na dança (YPAD), quando um professor de dança ou proprietário de estúdio sem educação nutricional opta por aconselhar jovens dançarinos impressionáveis sobre dieta, pode haver muitas consequências negativas.
Para dissecar mais este tópico, Dance Informa conversou com nutricionistas oficiais, um psicólogo adolescente, um sobrevivente de transtorno alimentar e um ex-proprietário de um estúdio.
A questão: os jovens dançarinos estão realmente sendo instruídos a fazer dieta hoje em dia?
Seguindo todas as ondas de feminismo cultural ao longo do século passado e os desenvolvimentos atuais no orgulho do corpo 'figurado', pode ser difícil acreditar que nos dias de hoje professores de dança e proprietários de estúdio ainda possam estar capacitando e até encorajando os magros, estereótipo de bailarina temente a comida em seus centros de treinamento. No entanto, isso acontece. Colleen Werner, membro do painel consultivo do YPAD, sabe em primeira mão. Ela se lembra de como a cultura de seu estúdio a levou a lutar contra o ódio ao corpo e influenciou seriamente sua baixa imagem corporal, o que a levou a um distúrbio alimentar.
“À medida que fui ficando mais sério com a dança, percebi que os dançarinos a quem os professores davam mais atenção também eram os mais magros”, diz Werner. “Embora esses dançarinos também fossem muito talentosos e merecessem a atenção, também havia dançarinos extremamente talentosos de outros tipos de corpo que foram esquecidos pelos professores. Comecei a perceber isso e senti que, se quisesse chamar a atenção dos meus professores, precisava mudar meu corpo ”.
Embora ela agora saiba que o que precisava mudar não era seu corpo, mas sim 'a narrativa que o mundo da dança mantém sobre diferentes tipos de corpo', isso definitivamente não lhe ocorreu na época.
“À medida que comecei a perder peso, recebi mais atenção dos meus professores”, conta ela. “Também recebi elogios sobre como meu corpo estava mudando. Esses elogios serviram como reforço / combustível positivo para meu distúrbio alimentar. Como as pessoas elogiavam o que eu fazia, isso me fazia acreditar que era saudável e tudo bem, embora estivesse longe de ser saudável. Eu sempre me sentia tonto na aula, no entanto, uma vez que estava me aproximando do ‘corpo de bailarina’, recebi elogios. Isso era muito perigoso porque continuava a alimentar o que eu estava fazendo. Também me fez sentir que a única maneira de continuar a receber elogios das pessoas ao meu redor era continuando a mudar meu corpo. ”
Olhando para trás, essa mudança em sua forma física não foi apenas ruim para seu desenvolvimento, mas na verdade atrapalhou seus movimentos. Ela reflete: 'É muito triste porque meu peso não tinha nada a ver com minha habilidade de dança. Na verdade, por não abastecer meu corpo de maneira adequada, estava prejudicando minha capacidade de dançar melhor porque não tinha energia e força para dar o melhor de mim. ”
Os dados da pesquisa mostram que Werner não está sozinho. Muitas meninas (e meninos) ainda são sutilmente ou não tão sutilmente encorajadas a serem magras - o que muitas vezes é muito diferente de ser verdadeiramente saudável. De acordo com a National Eating Disorders Association, a dieta é um elo comum para os transtornos alimentares, portanto, mesmo reduzir a ingestão de alimentos é uma ladeira perigosa e escorregadia. Estudos mostram que 35 por cento dos “dieters normais” progridem para uma dieta patológica. Destes, 20-25 por cento progridem para transtornos alimentares com síndrome parcial ou total.
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Ex-nutricionista da YPAD e mãe de dança / ginástica, Jennifer Rogers, MS, RDN, LD sabe muito bem quantos ambientes hoje ainda incentivam os adolescentes a reduzir a ingestão de alimentos.
“Um dos maiores problemas que vemos na indústria da dança hoje em relação à nutrição e positividade corporal é a restrição excessiva de ingestão ou calorias para atingir um determinado tipo de corpo, o que, por sua vez, muitas vezes leva a lesões que poderiam ser evitadas”, Rogers comentários. “Como mãe de uma ginasta e dançarina competitiva, eu definitivamente vi desinformação dada às crianças sobre as‘ melhores práticas ’recomendadas até mesmo por alguns dos profissionais de dança mais experientes.”
A nova nutricionista oficial da YPAD, Emily Harrison, MS, RD, LD - que também é colunista de nutrição da Dance Informa - é uma ex-dançarina profissional que dirigiu o Centro para Dança, Nutrição e Estilos de Vida Saudáveis no Atlanta Ballet por seis anos. Ela agora gerencia um consultório particular. Ela concorda com Rogers que a desinformação é um problema real hoje.
“A desinformação é galopante na mídia, mídia social e especialmente online”, diz Harrison. “Muitos blogs ou livros sobre 'saúde' promovem nutrição inadequada e podem levar a deficiências nutricionais e, potencialmente, ser desencadeantes para uma população que apresenta um risco maior do que a média de distúrbios alimentares. Trabalho no mundo da dança há mais de 25 anos. No mundo da dança mais amplo, ocasionalmente tenho ouvido falar de professores e até diretores dizendo aos membros de empresas ou alunos para perder peso rapidamente em uma quantidade de tempo irracional, muitas vezes por qualquer meio necessário. Isso aumenta significativamente o risco de ferimentos, sem falar que leva a um relacionamento doentio com os alimentos e com o corpo. ”
A Dra. Christina Donaldson, membro do painel consultivo do YPAD e contribuinte da certificação, é uma psicóloga adolescente que entende os efeitos psicológicos potenciais de jovens dançarinos sendo informados de que devem fazer dieta ou restringir sua ingestão de alimentos.
“Os dançarinos têm uma relação muito forte com seus corpos”, diz o Dr. Donaldson. “É o seu instrumento de expressão. Quando dizemos aos dançarinos para fazer dieta ou restringir a ingestão de alimentos, o perigo pode ser que comecemos a desconectá-los de seus corpos. O corpo não é mais algo que eles deveriam nutrir, a mensagem pode ser exatamente o oposto. A dieta e a restrição alimentar podem levar a problemas psicológicos e biológicos. ”
De acordo com a pesquisa, fazer dieta pode levar ao não reconhecimento de sinais de fome ou sede, uma mudança na química do cérebro que leva a distúrbios psicológicos (como ansiedade, TOC, depressão, dismorfia corporal e abuso de substâncias) e ao encolhimento do coração, estômago e cérebro . “Às vezes, o encolhimento dos órgãos é irreversível”, alerta o Dr. Donaldson.
Então, o que pode ser feito? Harrison defende: “Precisamos dar aos dançarinos a educação e as ferramentas para serem capazes de ver através da retórica”.
Rogers destaca que, ao longo dos anos, muito se aprendeu sobre as verdadeiras necessidades nutricionais de atletas e dançarinos de competição. Não há desculpa para inserir informações incorretas, pois hoje há uma infinidade de recursos precisos e acessíveis.
A solução: aconselhamento nutricional profissional
Uma das maneiras reais de a comunidade da dança proteger seus jovens (e sua cultura em geral) é insistindo na educação nutricional baseada em pesquisas por profissionais qualificados.
Harrison diz: “Isso é importante porque há muitas vozes não qualificadas por aí que podem ter interesse em promover seu produto ou plano de dieta. O termo Dietista Registrado (RD) é uma credencial protegida pela lei e significa que a pessoa obteve pelo menos um diploma de bacharel em nutrição (muitos como eu têm mestrado) e concluiu a prática supervisionada nas principais áreas da nutrição. Os nutricionistas precisam manter a licença na maioria dos estados e fazer educação continuada ”.
Ela continua: “Por outro lado, o termo‘ nutricionista ’ou‘ técnico de saúde ’não é protegido por lei. Qualquer um pode acordar e chamar a si mesmo dessas etiquetas sem nenhum treinamento ou educação ou, no mínimo, um certificado de envio por correspondência. Muitos nutricionistas se autodenominam nutricionistas, mas nem todos podem usar a credencial de ‘nutricionista’. Eu sei que é confuso, mas é importante. Os dançarinos devem ser céticos se alguém está tentando vender algo para eles. ”
É vital que professores de dança e proprietários de estúdio, ou outras pessoas em posições de liderança, falem sobre a importância da educação nutricional profissional. Todas as escolas de dança devem considerar trazer um RN pelo menos uma vez por ano para conduzir um seminário de saúde para seus alunos e pais, de preferência um que entenda o mundo da dança. Quando o fizerem, devem solicitar que o nutricionista transmita de 10 a 20 ideias práticas e saudáveis para refeições e / ou lanches para seus alunos. Isso comunica aos jovens que é importante ser saudável e intencional com uma dieta sem envergonhar a gordura ou encorajar menos ingestão de alimentos. Mostra aos adolescentes que os nutricionistas são a melhor fonte de conselhos de saúde.
Werner pessoalmente recomenda procurar um nutricionista que siga os princípios anti-dieta e HAES (saúde em cada tamanho). “Saúde em todos os tamanhos é um movimento que incentiva a ideia de que a saúde é mais do que um número em uma escala e que a saúde pode ser encontrada em mais de um tipo de corpo”, diz ela. “É uma abordagem positiva para o corpo que permite que a saúde seja encontrada sem induzir à vergonha corporal.”
Se não for possível trazer um nutricionista, no entanto, ainda é especialmente importante localizar e obter recursos físicos que forneçam bons conselhos sobre nutrição. As escolas precisam disponibilizar esses recursos para dançarinos e seus pais. (Harrison a publicou Minha nutrição para grandes desempenhos livro e produziu DVDs educacionais justamente por esse motivo.)
Quando Rogers ensina nutrição adequada para dançarinos, ela enfatiza a ingestão adequada para cobrir as tensões que eles estão colocando em seus corpos. “Discutimos certos tipos de alimentos que podem ajudar na recuperação muscular, o que por sua vez pode prevenir lesões”, observa ela.
Do ponto de vista psicológico, o Dr. Donaldson nos lembra: “Quando pudermos ensinar os dançarinos a cuidar de seu corpo, isso aumentará seu relacionamento com eles mesmos, com os outros, bem como com seu bem-estar geral. Comida é comida. É combustível para nossos corpos. Precisamos de combustível para continuar. Se um carro ficar sem gasolina ou colocarmos o combustível errado nele, não funciona. O mesmo acontece com nosso corpo. Se não cuidarmos do corpo, não funcionará. A mente e o corpo estão conectados e, se um estiver fora de equilíbrio, terá um impacto direto no outro. ”
Professores de dança e proprietários de estúdio aceitando a responsabilidade
Katie Gatlin, membro do painel consultivo e terapeuta de saúde mental do YPAD, é ex-proprietária de um estúdio. Ela explica que, como os adolescentes não conseguem necessariamente entender as repercussões e efeitos colaterais da dieta, é responsabilidade dos profissionais da dança ser intencionais com suas palavras e que cultura estão criando para os jovens dançarinos.
Gatlin diz: “Como proprietário de um estúdio, tentei evitar situações que pudessem causar dismorfia corporal, insegurança ou vergonha. Focar em fantasias, movimentos de dança e trajes de classe que abrigassem uma abordagem ou conceito positivo para o corpo era meu foco. Também fiz questão de dar o exemplo. Tendo sofrido de anorexia nervosa, tive vários gatilhos, mas fiz um esforço consciente para me abster de certos comportamentos ou comentários. Se eu achasse apropriado, compartilharia minha experiência com os dançarinos. Muitas vezes, expor uma vulnerabilidade me tornou mais acessível. ”
No geral, ela aconselha que os professores de dança realmente deveriam colocar mais ênfase na técnica do aluno do que em sua forma física. Gatlin diz: “Concentre-se menos no corpo de um dançarino e mais em sua habilidade / talento. Chamar a atenção para o corpo de uma dançarina pode ser contraproducente e causar mais insegurança. ”
Se um professor de dança deve dirigir-se ao corpo de um dançarino para, digamos, corrigir um erro de alinhamento, então ele deve estar muito atento à sua linguagem para não provocar vergonha corporal. Werner diz: “Por exemplo, em vez de dizer a uma dançarina para contrair o estômago, eles podem dizer 'envolva os músculos abdominais'. Dizer a uma dançarina para contrair a barriga não é realmente uma afirmação anatomicamente correta e pode facilmente induzir vergonha do corpo. ”
Por fim, também é importante que professores e diretores de dança sejam consistentes. Eles não deveriam agir como se todos os corpos fossem igualmente valorizados em seu estúdio, mas depois se virariam e tratariam melhor os dançarinos mais magros. Gatlin resume: “Fale o que falar e faça o que precisa”.
Pais de dança aceitando a responsabilidade
Da mesma forma, os pais dançarinos têm um papel importante nisso. Como dançarina, Rogers se identifica. Ela diz: “Somos os melhores exemplos de nossos filhos, então o que dizemos sobre fazer dieta ou nossa própria imagem corporal é o melhor exemplo. Enquadrar a alimentação e aprender sobre as melhores práticas nutricionais de uma forma positiva é importante para que os dançarinos tenham uma relação positiva com a alimentação e a ingestão. ”
Rogers conclui: “Se um professor ou pai suspeita de fazer dieta desnecessariamente ou seguir dietas da moda que podem ser prejudiciais, isso deve ser abordado direta e imediatamente para entender melhor a razão de ser do aluno.” Ela incentiva os líderes a dissipar os mitos e oferecer apoio para uma alimentação saudável.
RECURSOS PARA MAIS EXPLORAÇÃO:
Nutrição geral / nutrição para crianças:
- eatright.org (Academia de Nutrição e Dietética)
- choosemyplate.org (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos)
- mayoclinic.org/healthy (Diretrizes diárias de estilo de vida para meninas e meninos)
Distúrbios alimentares:
- myedin.org (Rede de Informação sobre Transtornos Alimentares)
- edreferral.com (Centro de Informações de Referência para Transtornos Alimentares)
Nutrição para dança:
- dancernutrition.com (The Center for Dance Nutrition)
- iadms.org (International Association for Dance Medicine and Science)
Para obter mais informações sobre YPAD, visite www.ypad4change.org .
Por Chelsea Thomas de Dance informa.
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