Minha filha agora está tendo cinco aulas de dança por semana, então, em uma recente visita ao seu pediatra, perguntei sobre o teste de deficiência de vitamina D. Nosso médico afirmou que na maioria dos casos ela nem se preocupa em fazer o teste porque nos mais de 30 anos ela tem praticado medicina, a maioria de seus pacientes testam baixo teor de vitamina D. Embora ela não esteja sugerindo que um exame de sangue para vitamina D status não é potencialmente valioso (pode ser), ela está apenas dizendo que essa deficiência específica é muito mais comum do que as pessoas imaginam. Na verdade, é muito comum em dançarinos que se exercitam por longas horas em ambientes fechados1,2,3. Não se preocupe, também é fácil restaurar os níveis com alguns suplementos baratos e truques dietéticos.
Quais são alguns dos problemas típicos com baixo nível de vitamina D?
A principal função da vitamina D é ajudar o corpo a manter os níveis corretos de cálcio dentro e fora das células. Ajuda a regular os níveis de cálcio e fósforo, ajuda no crescimento e remodelação óssea, razão pela qual é considerada a 'vitamina para a saúde óssea'. Isso provavelmente não é novidade para a maioria dos dançarinos, mas você sabia que esta vitamina chave pode inibir o crescimento de células cancerosas especificamente da próstata, mama, cólon e esôfago4? A vitamina D pode atuar como um hormônio e também desempenha um papel fundamental na função imunológica3,4. O mais interessante para os dançarinos pode ser o papel-chave na força muscular que a vitamina D desempenha, além de ajudar a construir certas fibras musculares que importam em energia e atividades anaeróbicas (como certos tipos de atividades de dança). O status inadequado de vitamina D foi associado a músculos mais fracos.
Quais alimentos contêm vitamina D?
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A vitamina D é notoriamente difícil de ser obtida naturalmente por meio dos alimentos, a menos que você realmente goste de óleo de fígado de bacalhau ou sardinha. No entanto, muitos alimentos agora são fortificados com D adicionado, como leite de vaca / laticínios, alguns leites à base de plantas, iogurtes, bebidas e até mesmo barras nutritivas e cereais. Verificação de saída este artigo Dance Informa para saber exatamente como obter vitamina D e cálcio adequados por meio de alimentos sem leite de vaca. A vitamina D é uma vitamina solúvel em gordura, o que significa que precisa de um pouco de gordura na dieta para ser absorvida. Dançarinos em dietas extremamente restritivas provavelmente terão impacto sobre seu status de vitamina D.
Se eu complementar, o que procuro no rótulo?
A forma ativa é a vitamina D3, também conhecida como colecalciferol. Os Institutos de Medicina atualmente recomendam 600-800 UI (unidades internacionais) como uma quantidade diária inicial. Muitos profissionais questionam, entretanto, se isso é adequado. As necessidades individuais variam de acordo com a idade, estágio de desenvolvimento e exposição à luz solar, mas como nutricionista que trabalha com dançarinos, normalmente recomendo 800-1000 UI como linha de base. Eu poderia recomendar até 3.000 UI para dançarinos adolescentes a adultos com alto risco de fraturas. É importante não exagerar nesta vitamina chave. Lembre-se de que ele também age como um hormônio. Demais não é uma coisa boa. Tente obter um pouco de luz solar na pele exposta todos os dias. Você certamente não precisa assar ao sol, deve haver um meio-termo entre obter vitamina D do sol através da pele e prevenir o câncer de pele.
E se eu tiver um histórico de fraturas por estresse ou ossos quebrados?
A vitamina D3 suplementar deve estar na caixa de ferramentas de qualquer dançarino se ele / ela teve uma fratura por estresse, mas você não deve parar por aí. Uma boa análise dos fatores de risco dietéticos também deve fazer parte do plano. Dançarinos que passam muito tempo durante o dia sem comer uma refeição ou lanche ou que não comem fontes alimentares adequadas de cálcio, fósforo e vitamina K aumentam o risco de baixa densidade mineral óssea. Suplementos só podem fazer muitas questões de dieta.
E se eu estiver suplementando, mas meus níveis não estiverem subindo?
É quando é fundamental fazer um exame de sangue para verificar o status da vitamina D e trabalhar com um nutricionista registrado. Converse com um profissional de saúde sobre o potencial de má absorção no trato gastrointestinal devido a inflamação ou potencialmente doença celíaca.
Por Emily C. Harrison MS, RD, LD de Nutrição para grandes desempenhos.
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Emily Cook Harrison MS, RD, LD
Emily é uma nutricionista registrada e possui bacharelado e mestrado em nutrição pela Georgia State University, EUA. A pesquisa de sua tese de mestrado foi em dançarinos de balé de elite e nutrição e ela tem experiência no fornecimento de serviços de nutrição para controle de peso, nutrição esportiva, alimentação desordenada, prevenção de doenças e alergias alimentares. Emily foi dançarina profissional por onze anos com o Atlanta Ballet e várias outras companhias. Ela é uma educadora de dança e mãe de dois filhos pequenos. Ela agora dirige o Centro de Dança, Nutrição e Estilos de Vida Saudáveis. Ela pode ser contatada em
www.dancernutrition.com
Origens:
- Ducher G , Kukuljan S , Hill B , Garnham ap , Nowson CA , Kimlin MG , Cook J . Estado de vitamina D e saúde musculoesquelética em bailarinos adolescentes do sexo masculino um estudo piloto. J Dance Med Sci. 15 de setembro de 2011 (3): 99-107. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22040755
- Brown DD. A importância da vitamina D para dançarinos. Revista Internacional de Medicina e Ciência da Dança. 2017 www.iadms.org/blogpost/1177934/274097/The-Importance-of-Vitamin-D-for-Dancers
- Dana Ogan *e Kelly Pritchett . Vitamina D e o atleta: riscos, recomendações e benefícios. Nutrientes . 5 de junho de 2013 (6): 1856–1868 www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3725481
- Décima edição da Nutrição Moderna em Saúde e Doença. Lippencott Williams & Wilkins. 2006
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